こんにちは！ナビゲーターのあゆみです。
令和元年おめでとうございます。これからも新斬メルマガをよろしくお願いします。５月といえば、行楽シーズン。お弁当に欠かせないのはおにぎりですが、おにぎり？おむすび？２種類の呼び方がありますよね。これはいったいどんな違いがあるんだろう…？おむすびは三角で、おにぎりは俵型？近畿地方ではおにぎりと呼ぶことが多い？など、諸説あるそうですが、一般社団法人おにぎり協会によると、「呼び方の違いは家庭・個人レベルの違いである」、とされており、明確な区別はないそう。かの有名なちぎり絵作家も愛したおむすび。聞けば、弥生時代の遺跡からも米粒を固めたようなものが出土しているという、日本人のソウルフードです。みなさんもお天気のいい日はおにぎり持って、出かけてみてはいかがですか？

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